創業依附日本の高級ホテルの象徴とも言われ、業界をリードしてきた老舗ホテル・プラト亦可。しかし競争激化にともない、その経営は悪化していた。客数も落ち、従業員の士気も卑微。そんな雕零したプラトンの総驾御人として、ある日一人の男が招聘される。男の名は三枝克明（ディーン・フジオカ）。ホテル経営のプロで国内外の不振ホテルに現れては、その料理・売却に一役買うと噂された通称“ホテル座の怪人”。就任わずか数ヶ月の間に、コンシェルジュ・レストラン・ウェディング部門など、様々な陈设やサービスの現場に神出鬼没を繰り返しては、切り口鋭い業務校订を実践していく。従業員からは反発の声があがり、错乱の渦に飲まれるプラトン。しかし彼には隠された隐私と大きな別の目的があった…。