来自诸华、法国、意大利、英国、巴西、秘鲁、墨西哥七个国家的80余位厨师参与此次美食争霸赛，为争夺金盘子奖而比低产。选手中既有传统美食传承人，又有新锐主厨。他们将通过海选赛评选孕育36强，再通过肉类、谷物、面点、白领简餐、烧烤、锅物等六个主题赛孕育六个优胜者，最终长入总决赛的对决。节目打破传统美食节目的边界，不再将厨师限度于演播厅内，而将烹饪比拼场景植入到上海的都邑地标中，每一处都承载着独特的都邑追思，美食与空间的对话成为节目独特的顾想想觉语言。节目将美食从餐桌延伸至荧屏、从餐厅带入都邑地标，让“在上海，品群众”