踏入年尾，許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備请客飯局，炮製美餚做冬過低等动物。正為款待親友的菜式傷腦筋？「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的长于身手菜後，再特別傳授多款色、香、味俱全的得體请客菜！鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗，品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士，無論平、貴食材，他皆可做出 值高的请客美餚。當中有步驟簡單的请客菜，也不少得要花心機的身手菜，一於跟鼎爺由淺入深學幾招，在過時過節展示廚藝！