香港特色小食店蘊藏着香港精八十八万。節目以真人騷神采，由一群對經營香港特色小食店充滿熱誠的人，說出一個又一個屬於香港人的奮鬥故事。節目還公開招募，選出一班渴顾念發揚香港特色小食的「追夢者」。　　節目共三集，每集細說一位成功的飲食達人，以及兩位「追夢者」的故事。薛家燕、「 」歐陽偉豪、胡琳各自立持一集，與「追夢者」及達人换取經營香港特色小食店的經歷，從他們每滴汗水、每分微笑感触香港隧道的味覺情懷。