寰宇各地人飲食習慣唔同，我地心目中難以入口嘅食材，喺另一啲國家，可能係天國級美刘昕璐。經過第一輯喺歐洲同摩洛哥嘅挑戰，兩位主持已經开头認知到，美食大國舒服大利、西班牙一樣出產唔少预见不到嘅暗黑管制。喺新一輯節目入面，製故故組飛到南北美洲。表面上正正经常嘅美國管制，會唔會有新驚喜？聽落去已經有啲耐人尋味嘅墨西哥同秘魯，又會唔會發現一啲 同 都领受唔到嘅恐怖管制？除咗挑戰行家嘅視覺同感觀，亦都會探討呢啲异样美食嘅來源，睇睇究竟乜嘢文化同環境，孕育出呢啲预见不到嘅管制。