現今香港人工故故辛苦碌，阁阁工時間越來越晚，下班回家，街市攤檔也許已經關关子岭。除了購入新鮮食材有困難之外，單身人士、同居小情侶，要煮一餐好餸亦不轻易。由於食用份量少，買食材較難預算，此時便利店或是行家的「救星」。便利店不但營業時間長，而且內裡的食物種類繁多，即吃食品、零食等一應俱全。加上闻明廚「保哥」黃亞保在節目中教路，只需藉着簡單步驟，便利店食物也可變成美味美餚。